CACAO NIBS

Fullproppade med näring

Kakaobönor innhåller över 300 kemiska enheter, något som gör de till en av de mest komplexa och näringsmässigt signifikanta födoämnena. De är en mycket bra källa till antioxidanter, vitaminer, mineraler, proteiner och nyttiga fetter. De innhåller bland annat svavel som är bra för hud, hår och ögon, samt betydande mängder magnesium, kalcium, järn, fosfor, kalium, krom och B-vitaminer.

10% Antioxidanter

Kakao innehåller 10% antioxidanter, ungefär dubbelt så mycket som rödvin och tre gånger så mycket som grönt té. Antioxidanterna i kakao är lätta för kroppen att ta upp, och forskning tyder på att kakao är bra för hjärt- och kärlsystemet, att det kan vara blodtryckssänkande och att det även tycks bromsa nedsättning av hjärnans funktioner hos äldre personer.

Glädjens molekyl

Phenylethylamine (PEA) tros fungera som signalsubstans i människors hjärna. Det finns även i stora mängder i rå kakao. Den är känd som ”glädjens molekyl” och frigörs naturligt när vi är förälskade, vilket kan förklara varför choklad så ofta associeras med kärlek.

Naturens Viagra

Kakao är en bra källa till arginin, en aminosyra också känd som ”naturens viagra”. Arginin ökar blodgenomströmningen till organen.

Emotionell boost

Tryptofan är en essentiell aminosyra som blir omvandlad til serotonin i kroppen, och som finns naturligt i kakao. Så för de som behöver en emotionell boost är kakao ett perfekt tillskott i den dagliga kosten.