

Granatäpple innehåller mycket antioxidanter. Det är särskilt bra för hjärta och blodomlopp, ger energi och kan skydda mot för tidigt åldrande. Granatäpplen är hårda, blanka frukter med en rödrostig färg. Storleksmässigt kan de liknas vid vanliga äpplen. Inne i frukten finns hundratals kärnor som omsluts av ett rött saftigt fruktkött av en geléliknande konsistens.
Granatäpple är en rik källa till organiska fenolsyror, huvudsakligen ellaginsyra som är en stark antioxidant. Forskning tyder på att ellaginsyra kan fungera förebyggande mot förstorad prostata.
Granatäpple innehåller en grupp antioxidanter som kallas antocyaniner och tanniner. Forskning antyder att dessa ämnen kan bidra till att öka blodets koncentration av enzymet paraoksonase som bryter ned oxiderat kolesterol, något som möjligen kan reducera riskerna för hjrärt- och kärlsjukdomar.