SWEET NIBS

Antioxidanter!

Rå kakao är en mycket bra källa till antioxidanter, och är en rik källa till magnesium. Kakao innehåller flera viktiga mineraler och näringsämnen, såsom järn, kalium, vitamin C, protein, betakaroten och alkaloider.

Ekologiska kakaobönor av hög kvalitet

De ekologiska kakaobönorna som används i soyou Sweet Cacao Nibs är utvalda för sin höga kvalitet och kommer från Ecuador. Bönorna blir delvis fermenterade för att minska bitterheten. De behandlas vid låga temperaturer för att bibehålla ett maximalt innehåll av näringsämnen. Kakaobönorna sköljs med rent vatten, skalas och grovhackas till små “nibs”. De rullas sedan i ekologisk kakaomassa och ekologisk sockerrörsjuice till ett äkta choklad-snack.

Glädjens molekyl

Phenylethylamine (PEA) tros fungera som signalsubstans i människors hjärna. Det finns även i stora mängder i rå kakao. Den är känd som ”glädjens molekyl” och frigörs naturligt när vi är förälskade, vilket kan förklara varför choklad så ofta associeras med kärlek.

Naturens Viagra

Kakao är en bra källa till arginin, en aminosyra också känd som ”naturens viagra”. Arginin ökar blodgenomströmningen till organen.