Superfood
Definitionen av superfood är en levande matkälla med mycket hög koncentrationav en komplex sammansättning av kvalitets – näringsämnen, antioxidanter, mineraler och - eller fiber som äts i rå/obehandlad form.
Raw food
Raw Food innebär att födoämnet inte värms till mer än 42 grader, över denna temperaturen skadas enzymer och vitaminener och mineraler minskar. Även halten av antioxidanter minskar. Antioxidanter är ämnen som skyddar kroppen mot fria radikaler, som i sin tur skadar kroppens celler. Antioxidanter fungerar som ett försvar för kroppen. Superfood innehåller stora mängder antioxidanter. Superfood inkluderar bär, örter, kryddor, alger, frön, frukter med mera.
© Soyou 2009. All rights reserved. Huvudkontor: Pb 2625 Solli, 0203 Oslo. Kontakt Sverige: Dagsmeja Telefon 031 - 23 02 03 Mail: kundservice@soyou.se